Couscous-Salat

Couscous-Salat mit Minze und Feta- ein weiteres Urkorn im Test

Ich habs ja schon im letzten Blogpost erwähnt- es wird weiter getestet. Diesmal sind es die Urkörner von Oryza, Couscous, Dinkel, Quinoa.   Was ist eigentlich Couscous? Couscous besteht aus Weizen-, Gerste- oder Hirsegrieß und ist damit ein Kohlenhydratlieferant. Huch, Kohlenhydrate, da wird sich wohl jeden Low-Carb-Fan erschrecken. Darf man überhaupt Kohlenhydrate zu sich nehmen, […]

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